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内蒙古牛肉干 是一种由牛肉加工而成的风味食品，市场上随处可见各种 牛肉干 ，有水果味、辣味、原味，能满足我善变的口味。除了价格，牛肉干的选择还取决于牛肉是否含有很多的肌腱而不是肉。
内蒙古特产 牛肉干很受欢迎，因为它含有蛋白质，还有矿物质，我们每天需要的铁的来源也可以在牛肉中找到。另外，牛肉的热量不是很高，去除脂肪后脂肪含量不超过6%。而且，牛肉也低于鸡肉、猪肉和鸡蛋，不用担心太高了。牛肉有助于人体吸收脂肪酸和单不饱和脂肪可以减少成分。牛肉干的热量远不如牛奶和花生，所以不用担心致肥。
选择牛肉干由瘦牛肉制成的牛肉干，脂肪含量低于其他牛肉，符合健康要求。营养学家建议，每周吃一次牛肉可以补充人体所需的微量元素，但其他食物很少。
牛肉配方：牛肉、酱油、食用盐、糖等。
热量：550卡路里/100克
在制作优良牛肉干的过程中，以优良牛肉为原料，再加入天然香料，使其口感美观。劣质牛肉干可以由劣质甚至不合格的牛肉制成。如果吃了，不仅味道难以与前者相比，还可能导致其他情况。因此，朋友们尽量选择质量保障的牛肉干。另外，牛肉干可以补充人体因疲劳而流失的蛋白质，所以消耗大量体力后吃牛肉干是个不错的选择，帮助你补充能量。
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