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1、如何保存 内蒙古牛肉干
散干可以正常存放，在低温、风干、干燥的地方。注意不要存放在潮湿的地方，所以不建议存放在冰箱里，因为冰箱里有水分，会加速 牛肉干 长发的变质。
2.散装牛肉干如何保存？
裸牛肉干，也就是散牛肉干，好的保存环境是通风凉爽，温度低，空气干燥。注意不要存放在潮湿的地方，会加速牛肉干长发变质，所以不建议在冰箱里冷藏，因为冰箱里有水分，我们很容易长时间存放在冰箱里——种在冰箱里，没有错觉。当你把它放在冰箱里时，你需要冷冻，味道完全不同。
3、如何保存空包装牛肉肝？
真空包装牛肉干可以在正常温度下保存，不要放在阳光下。如果方便，可以低温保存，也不要冷冻。在保存真空牛肉干的过程中，要注意检查运输过程中是否有开袋现象。如果牛肉干真空袋有开缝漏气，要及时食用，以免变质。开袋后剩下的牛肉干都要像裸牛肉干（散牛肉干）一样保存。
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